CAT | ESP    
  • Botifarra fresca


    El més popular

    Detalls

    Botifarra fresca, botifarra bona, tastet

    Aquest és l’embotit més popular de les nostres xarcuteries. Antigament, amb la matança del porc era un dels primers productes que es consumien i és conservaven amb el tupí. Elaborat amb carns magres, cansalada viada, sal i pebre negre.


    Tast

    Dins la gastronomia catalana, un dels plats més emblemàtics és la botifarra amb mongetes. Però també és un bon acompanyant de carns a la brasa, coques de recapte i esparracada amb uns fideus a la cassola, etc.

    Comprar Fitxa en PDF

    Característiques

    • Carns magres




  • Xoriço fresc


    Pebre i espècies

    Detalls

    Xoriço fresc

    Embotit elaborat amb carns magres, papada, sal pebre vermell, all natural i altres espècies. El format és el mateix que la botifarra crua.


    Tast

    Ideals per fer a la barbacoa, amb tot tipus d’estofats i acompanyant uns ous ferrats, l’oli que deixa anar i el seu aroma amb calent en fan una autèntica delícia.



    Comprar Fitxa en PDF

    Característiques

    • Carns magres




  • Xoriço fresc picant

    Pebre i espècies

    Detalls

    Xoriço fresc picant

    Embotit elaborat amb carns magres, papada, sal pebre vermell, all natural i altres espècies. El format és el mateix que la botifarra crua.


    Tast

    Ideals per fer a la barbacoa, amb tot tipus d’estofats i acompanyant uns ous ferrats, l’oli que deixa anar i el seu aroma amb calent en fan una autèntica delícia.



    Comprar Fitxa en PDF

    Característiques

    • Carns magres