CAT | ESP    
  • Botifarra fresca


    Butifarra

    Detalles

    Botifarra fresca, botifarra bona, Tastet

    Butifarra fresca, butifarra buena, Degustación

    Este es el embutido más popular de nuestras charcuterías. Antiguamente, con la matanza del cerdo era uno de los primeros productos que es consumían y se reservaban con el tupí. Elaborado con carnes magras, tocino, sal y pimienta negra.


    Cata

    Uno de los platos más emblemáticos de la cocina catalana es la butifarra con judías. Pero también es un buen acompañamiento de carnes a la brasa, cocas de recapta o esparracada con unos fideos a la cazuela.

    Comprar Ficha en PDF

    Características

    • Carnes magras




  • Xoriço fresc


    Chorizo

    Detalles

    Xoriço fresc

    Chorizo fresco

    Embutido elaborado con carnes magras, papada, sal pimienta roja, ajo natural y otras especias. El formato es el mismo que la butifarra cruda.


    Cata

    Ideal para hacer a la barbacoa, con todo tipo de estofados y acompañando unos huevos fritos, el aceite que deja ir y su aroma lo hacen una auténtica delicia.


    Comprar Ficha en PDF

    Características

    • Carnes magras




  • Xoriço fresc picant

    Chorizo

    Detalles

    Xoriço fresc picant

    Chorizo fresco picante

    Embutido elaborado con carnes magras, papada, sal pimienta roja, ajo natural y otras especias. El formato es el mismo que la butifarra cruda.


    Cata

    Ideal para hacer a la barbacoa, con todo tipo de estofados y acompañando unos huevos fritos, el aceite que deja ir y su aroma lo hacen una auténtica delicia.


    Comprar Ficha en PDF

    Características

    • Carnes magras